Tilkişen - Yabani Asparagus

Datça'ya taşınmadan bilmezdim tilkişen falan.. O zamanlar sadece yaz aylarında gelirdim, o mevsimde de otların çoğunun mevsimi geçmiş olurdu.. Ama şimdi öyle mi? Mesela baharın kraliçesi tilkişen yani yabani asparagus en sevdiklerimden oldu..

Daha öncede yazmıştım sanırım.. Burada Datça'nın yerlilerine otları nasıl pişiriyorsunuz diye sorsanız alacağınız standart cevap, soğanla kavur üzerine yumurta kır olur.. Ben çoğunlukla haşlayıp, zeytinyağ ve limon ile soslayıp salata gibi yemeyi severim ama tilkişen'e yumurta kırmak çok yakışıyor..Ama ben biraz daha farklı olarak taze soğan ve taze sarımsakla kavurup yemeyi çok seviyorum, süper lezzetli bir şey oluyor..

Geçenlerde Monica yazdığı blog yazısında bir Girit inanışından bahsetmişti.. Onlar bahar gelip bu bitkiyi yediklerinde bir yıl daha yaşamayı garanti ettiklerine inanırlarmış..Bu bahar bende neredeyse her hafta bir kez yedim, inşallah bir daha ki baharı görmek nasip olur diyelim..

Wild asparagus which is picked locally by the villagers is a favorite of mine during spring time.. Here they usually fry them with chopped onions and crack an egg on them.. My favorite is frying them with green onions and fresh garlic..

Kurulama bezlerini sevdiğim doğrudur...

Havalar öyle iyi gidiyor ki bu sıralar artık neredeyse tüm yemeklerimizi balkonda yer olduk.. Balkonu bu yıl yeniden düzenledim.. Masa'yı masa yaptırmak için gittiğimiz bir marangozda buldum.. Çalışanların yemek masasıydı, siz kendinize yeni bir tane yaparsınız diye neredeyse altlarından çekip aldım adamların.. Aslında bu tarz ham ahşap masalar için çok şık sandalye alternatifleri var ama ben sandalye istemedim çünkü özelllikle yaz aylarında evin en serin ve gölge yeri burası oluyor ve dolayısıyla burada uzun saatler boyu oturabileceğimiz sandalye/koltuk karışımı bir şeye ihtiyacımız vardı.. Bu konuda şık ve dekoratif olmasındansa, rahatlık kesinlikle ön plandaydı.. Rahat oturulabilecek ve şık bir şeyler için neredeyse bakmadığım yer kalmadı.. Sonunda ikinci el hasır eşyalar satan bir atölyede bu bambuları buldum.. Tamir ettiler, beyaza boyadılar ve Datça'ya ulaştırdılar. Tanesi 60 TL ye bence çok iyi bir alışveriş oldu..

Aslında bugün yazmayı planladığım şey bu değildi ama bir başlayınca uzadı gitti. Yoksa konuya bu masanın dokusunu çok sevdiğimden, üzerinde masa örtüsü kullanmak istemiyorum diye başlayacaktım. Neyse geçen gün annem yemeğe gelecekti, baktım neredeyse bütün Amerikan servisler ya kirli ya da ütü sepetinde bekliyorlar. Ne yapsam diye düşünürken aklıma bu kurulama bezleri geldi.. Daha önce bir iki tane Datça pazarından almıştım, sonra da tüm renklerini Denizli Concept'de buldum.. Fotoğraflarımda dikkatinizi çekti mi bilmiyorum ama yemeklerde kumaş peçete kullanmayı da çok seviyorum. İşte baktım bu geniş kurulama bezleri her iki amaca da hizmet eder oldu.. Üst kısım servis, alt kısım ise peçete.. Çok hoşuma gidince bu fikri sizlerle de paylaşmak istedim.. Çok uygun fiyata yaz sofralarına hoşluk, şıklık katmak mümkün..

Nostalji yapalım..

Eski Vita tenekelerine ekilen sardunyalar efsanevidir biliyorsunuz.. İşte o efsaneden yola çıkarak bende teneke kutulara succulantlar ektim..Çok hoş, cici bici oldular vallahi.. Dediklerine göre tenekede çiçeklerde çok güzel gelişirmiş, göreceğiz bakalım..

 Geçen kış Tunus'a gittiğimizde oranın bir tür acılı sosu harissa'yı çok sevmiştik.. Böyle küçük küçük teneke kutularda da satılıyordu.. Hele üzerlerinde deniz manzaralı olanlarını çok sevmiştim..Tabii valize bir kaç tane atıp buraya getirmiştim.. İçleri boşalınca da atmaya kıyamamıştım.. Zaten atmaya kıyamadığım öyle çok şey var ki anlatamam.. İşte şimdi onlarda bir işe yaradı ve bu mini mini succulantlara ev oldular..

When we traveled to Tunisia last winter, I brought back couple small cans of their famous harissa souce..The cans were so cute and I coundnt throw them.. But now they become the house of my new tiny succulents.. I wonder if they are going to like their new home..

Yeni turkuaz kızım...

Sanırım instagram ve facebook hesabımda paylaşmıştım ama burada yazmadım.. 1,5 ay kadar önce emektar bisikletim bir gece kapımızın önünden çalındı.. Bizim gibi yıllardır yaz kış kapı pencere açık yaşayanlar için ilk kez ciddi bir güvenlik sorunu olduğunu fark ettik.. Tabii hemen jandarmaya haber verdik, onlar da işi ciddiye aldılar, olay yeri inceleme birimi falan geldi ama ne yazık ki bulunamadı bisikletim..

Sıcak yaz aylarında çok sevmesem de ilkbahar ve sonbahar da bisiklet kullanmayı çok seviyorum, ve işte eskisi gidince geçenlerde yerine bu turkuaz kız geldi.. Hemen tabii arayıp tarayıp bir hasır sepet de buldum önüne.. Artık beklesin beni Datça yolları:))

Tabii benim meraklı farelerde her zaman yanımdalar.. Arkadaki kocaman kız da yeni geldi bizim buralara. Dünya tatlısı yumuşacık bir sokak köpeği.. Bizim Ares'in yeni kankası oldu.. Umarım kendi gibi şansı da güzel olur..

Let me introduce you my new turquoise girl.. About 1,5 months ago my old bicycle was stolen just in front of our house.. We always felt that we are living in a quite secure place so it was a rather hard blow.. So this girl is my new ride.. I love riding bicycle during spring and autumn months.. Summer months are rather too hot for cycling but now is the perfect time to conquer the roads with my new girl..