Wednesday, July 1, 2015

Temmuz ayında neler yapmalı...

Aslında beraberinde getirdiği çok sıcak hava ve tatil kalabalıkları nedeniyle pek anlaşamayız Temmuz ayıyla ama yine de küçük bir liste hazırlamalı ve her ayı , her günü olduğu gibi Temmuz ayını da dolu dolu yaşamaya çalışmalı...

Aslında Temmuz ayından istediklerim gölge bir köşe, soğuk bir içecek, serinleten bir rüzgar ve bol bol kitap ama  başka şeylere de zaman ve enerji bulmalı değil mi... Mesela,


  • Fırsat buldukça piknik yapmalı, açık havada yaşamanın tadına bakmalı..
  • Bu ay çoğu kişi için deniz tatili aylarından biri, o halde deniz kenarında bir kaç gün doğumu anı kaçırmamalı, kumlarda bol bol yalın ayak dolanmalı...
  • Dolunay'da Sevgili ile elele uzun yürüyüşler yapmalı..





  • Deniz kenarından taşlar, deniz kabukları toplamalı, belkide bir parça balıkçı ağı kullanarak onlarla denizden uzak olsak bile eve deniz kokusu taşımalı..
  • Sıcak yaz akşamları, balkonda ya da bahçede küçük piknikler hazırlamalı, sonrasında tüm lambaları kapatıp, gökyüzünde yıldızları seyre dalmalı..
  • Güzelim yaz meyvelerinin hiç birini ihmal etmeden tek tek ve bol bol tatmalı..




  • Bu ay kutlayacağımız Ramazan bayramında sevdiklerimize tek tek ulaşmalı, gönüllerini ve hayır dualarını almalı..
  • Ramazan ayı bitmeden bol bol güllaç yemeli, hatta sonrası içinde  bir kaç paket stoğa atmalı. Geçenlerde yazdığım çilekli güllaç yazısına buradan ulaşabilirsiniz..
  • Ramazan bayramında  tatlı krizinden kaçmak için şeker  oranı düşük bir şeyler hazırlamalı.. Kafamda canlandırdığım yoğurt ve muz ile yapılacak tatlı güzel olursa hemen sizlerle paylaşmalı..





  • Sıcak yaz günlerine bol bol limonata hazırlamalı.. Karpuzlusunun, çileklisinin tadına da mutlaka bakmalı..
  • Kalorileri falan boş vermeli bol bol dondurma yemeli..
  • Böylelikle alınan fazla kalorileri, tam yaz aylarına uygun zeytinyağlı yemekler, soğuk çorbalarla dengelemeye çalışmalı...



  • İster deniz kenarında bir şemsiye gölgesi altına, ister parkta bahçede bir ağaç gölgesi altına yatmalı, uzun uzun hayallere dalmalı..
  • Tembel yaz günlerinde okumaya bayıldığım detektif romanlarına yeni bir kaç tane daha katmalı...
  • Bu aylarda ruhuma en iyi gelen kitap olan Anne Morrow Lindberg' in ''Gift from the Sea'' kitabı yine yeniden belkide 20. kez tekrar okunmalı.. Bu kitabın Türkçesi var mı bilmiyorum ama dileyenler hakkında yazdığım çok eski bir blog yazısını buradan okuyabilirler..




  • Eğer o tüm yıl boyunca özlemle beklenen tatile bu ay çıkılacaksa, sadece yan gelip yatmamalı, ruhumuza iyi gelecek yepyeni bir şeylerde denemeli..
  • Bol bol toprakla, suyla, kumla oynamalı..
  • Deniz kenarına gidelim gitmeyelim, güzelim peştemallarımızdan mutlaka yeni bir tane almalı , kendi kendimize bir şıklık yapmalı...




  • Deniz kenarında, çimlerde , toprakta mutlaka bol bol yalın ayak dolaşmalı.. 
  • Pazardan sebzeleri taze taze alıp, nefis yaz yemekleri, salataları yapmalı..
  • Benim ilk anda aklıma gelenler bu kadarcık olduğundan, şimdide sizden bu aya yakışır güzel öneriler beklemeli...





Geçtiğimiz yıllarda Temmuz aylarında yazdığım ve ilginizi çekebileceğinizi düşündüğüm kimi eski yazılarım ise:


  • Akdeniz ikliminde ortanca yetiştirmek için buraya
  • Kavunlu karpuzlu limonata için buraya
  • Şık bir yazlık hasır çanta için buraya
  • Reyhan şerbeti tarifi için buraya
  • Deniz kenarından topladığınız tahtalarla bir çelenk yapmak için buraya
  • Modifiye edilmiş limonlu kek tarifi için buraya
  • Teneke kutularla çok basit bir DIY için buraya bakabilirsiniz..



Bu yazıda kullandığım tüm fotoğrafları geçen yıl Temmuz ayında çekmiş ve bloğumda kullanmıştım...

Thursday, June 25, 2015

Meselelerden mesele beğen..


Datça'da hava rüzgarlı mı rüzgarlı, deniz buz mu buz.. Haziran'ın neredeyse sonu , normalde Nisan ayında sezonu açan benim gibi su kuşu bile anca denize 9-10 kere girdi o kadar. Durum böyle olunca sahili şenlendirmesi gereken peştemaller anca duvarlarda asılı kaldı.. Gerçi bunları deniz kenarında kullanmaya kıyabilirmiyim bilmiyorum.. O kadar güzel o kadar zarifler ki... 



Mesele benim Türkiye'de en sevdiğim firmalardan biri.. Bizim el emeği ürünlerimizi evrensel sembollerle harmanlayıp, ortaya son derece özel parçalar çıkartıyorlar. Pamuk ve keten ile incecik dokunan bu peştemallerin üzerine yine bizim cıvıl cıvıl pazenlerimizle semboller işlenmiş.. Bir ürünü beğendikten sonra, üzerindeki size uyan sembolü seçmek ise Mesele alışverişinin en keyifli kısmı..


Sağ taraftaki Batı Afrika sahillerinde yaşayan Akan kabilesinin sembollerinden biri. Kadın ve erkek arasındaki ahengi temsil ediyormuş. Ay'a olan sonsuz aşkıyla her akşam onun gelişini bekleyen Kuzey Yıldızı'nın hikayesini konu alan bu sembolün, evlilik hayatını kutsadığına inanılıyormuş. Sonsuz aşkı ve uyumun sembolü..

Sol taraftaki ise basit bir doğa olayını derin bir felsefe ile anlatan bir Aztek sembolü. Göle düşen bir damla su, kendinden milyonlarca kat büyüklükteki su kütlesinde, halka halka genişleyerek büyük bir değişim yaratır. Basit bir deyişle, küçücük bir eylemin çok daha büyük bir etki alanı olabileceğini sembolize ediyor.

Her ikisi de ne kadar güzel değil mi... 

Meseleler'e buradan ulaşabilirsiniz..

Diğer Meselelerimi ise burada görebilirsiniz..



Mesele is one of my favorite Turkish company. They are giving traditional Turkish products a new life by combining them with universal symbols.. These two are special Turkish towels ( peştemal) made from locally produced linen and cotton and woven using traditional methods.. 

As for the symbols I choosed for this summer; the one on the right is from Africa and symbolizes harmony.. The one on the left is from Aztecs and symbolizes change..

You can reach Mesele page from here..

Check my other mesele products from here




Monday, June 22, 2015

Küçücük ama boş kalmasın..

Evdeki her yeri her odayı maksimum şekilde kullanmayı seviyorum. Hiç bir yerin depo olarak kullanılmasına, hiç bir odanın kapısı kapatılıp aylarca kapalı kalmasına gönlüm razı olmuyor.. Mesela benim hiç bir zaman için misafir yatak odam olmadı. Misafirlerimi yatıracak yerim hep oldu ama birileri gelecekte kalacak diye hiç bir odayı kendi kullanımımdan soyutlamadım. 


İşte bu küçük balkonumda öyle. Hepi topu bu kadarcık bir yer işte.. İkinci bir sandalye zor sığıyor. Ama burası benim kışın fırtınayı ve denizi seyretmek için gözcü kulem, sıcak yaz akşamlarında en serin, püfür püfür esen okuma köşem..

Bu yaz içinde işte böyle döşedim bu ufacık fıçıcık köşeyi.. Tabii her köşenin olmazsa olmazı yastıklar.. Bu yastıklara dilerseniz nclats isimli instagram hesabından erişebilirsiniz...

Çok keyifli bir gün diliyorum herkese...









Sunday, June 21, 2015

Şapkalar duvara...




 İşte size hemencecik uygulayabileceğiniz yazlık bir dekorasyon fikri.. Duvarlarınızda her ne asılı ise kaldırın ve yerine hasır şapkalarınızı asıverin..

Aslında bu fikir uzun zamandır aklımdaydı, bu eve taşındığımızdan beri asılı olan tablolardan sıkılmıştım ama duvarlar boyandıktan sonra tabloları kaldırır, yerlerine şapkalar asarım diyordum.. Aynı çivilere asarsam iyi olmaz diye düşünüyordum.. Ama deneyiverdim, bazı yerler biraz sıkışık olsa da fena olmadı bence..

Evinizde yaz havası estirmek için bir deneyin derim..



I was kind of tired of seeing our old paintings that we hang on this wall when we first moved in.. So I replaced every one of them with a straw hat.. I have to say that I love the outcome.. So if you want some summer vibes at your home, why not try the same thing.. 



Friday, June 19, 2015

Turkuaz uykular..

Ne yapayım elimde değil, yaz aylarında beyazları, turkuazları ve orada burada salınan balık figürlerini çok seviyorum.. Yazları, özellikle sıcak günlerde, öğlenden sonralarını, kah kitap okuyarak, kah kısa kısa şekerlemeler yaparak yatak odasında geçirmeyi çok seviyoruz.. Kışları geceden geceye uğrasak da, yazları yatak odasında daha fazla zaman geçirdiğimiz kesin.. İşte bu yaz içinde en sevdiğim renklerle donattım burayı..




Yatak başındaki balina sevgili Murat Bildirici'nin becerikli ellerinden çıkma..

Yastıklarımız artık ailemizin yastıkçısı haline gelen BC-Home'dan...

Yatağın baş ucundaki balıkları, internette buldum ve printer'da basıp, mandallarla ipe astım.. Pek hoş oldular bana sorarsanız...

Yatak örtüm ise son Tunus gezisinden. Ama aslında bizim peştamallardan, sadece daha büyük dokumuşlar.. Bizde de yapılıyor galiba bunlar ama ben daha rastlamadım..

Sizlere de şimdiden çok keyifli bir yaz diliyorum..




I love white - turquoise and all kinds of fish shapes during summer months.. During hot summer afternoons we love to spend couple hours in this rather cooler room. We read, we take short naps, you know the usual lazy summer afternoons..

So this is how I prepared our bedroom for this summer..

Whale is from Murat Bildirici..
Cushions are from BC Home.
I made the fish garland by printing some fish figures and later I hang them with pegs..
Bedspread is from our latest Tunisia trip..







Wednesday, June 17, 2015

Ramazan güzeli: Çilekli güllaç..

Şu güzelim güllaç niye sadece Ramazan ayında olur bilen var mı acaba?  Kilo vermek için tatlıdan uzak durması gereken bendenizin en sevdiği tatlılardan biri olur, ama çilekli olursa, o gül suyu dökülenleri falan hayatta ağzıma süremem..

Çalışma hayatımın son döneminde Ramazan ayları kışa denk gelmişti.. İftar vakti erkenden olduğu için genellikle sevgili arkadaşım Ela ile orucumuzu bankada açardık.. Çorba çaycımız Eftal beyden gelirdi.. O küçücük çay ocağında hazır paket çorbalara baharatlar falan ekleyerek öyle güzel çorbalar yapardı ki, tadı hala damağımdadır.. Tatlımız ise Venüs pastanesinden mutlaka çilekli güllaç olurdu.. Ana yemek ise o gün canımız ne çekmişse, bir yerlerden sipariş ederdik.. İftar menümüzün mercimek çorbası, suşi arkasından da çilekli güllaç olmuşluğu çoktur..


Güllaç aslında yapımı en kolay tatlılardan biri.. Şekerli ılık süt hazırlayıp, güllaç yapraklarının üzerine döküyorsunuz iş bitiyor.. Dilerseniz üzerini dövülmüş cevizle, fındıkla süsleyebilir, arasına da benim gibi çilek koyabilirsiniz.. Hangi güllacın alırsanız alın üzerinde ne kadar süt ve şeker kullanacağınız yazar ama ben genellikle sütünü de, şekerini de çok daha az tutarım..

Bu arada çilekli güllacı sevdiyseniz benden size bir tavsiye.. Ramazanın son günleri 1-2 paket güllaç alıp stoklayın..Sonra da aynı tatlıyı, şeftali zamanı bulabildiğiniz en olgun, en sulu şeftalilerle yapın.. Kilonuza bir kaç kilo da benim sayemde ekleyin..



Güllaç is a traditional Turkish pudding made from thin corn starch sheets, milk and sugar.. Its very easy to make and extremly delicious. But the down side is you can only find it during the month of Ramadan.. In the traditional version it is served with pounded walnuts, almonds or pistachios on it. But I love making it with fresh strawberry.. For another delicious type try making it with fresh and ripe peaches..




Saturday, June 13, 2015

Yazın kahvaltılar bir başka..

Yazın balkonda, açık havada yapılan kahvaltıların tadına doyum olmuyor değil mi? Hele günlerden Pazar ise ve sofrada uzun uzun muhabbetler yapılacaksa.. Çocukluğumdan beri bizde adettir, böyle uzun ve keyifli Pazar kahvaltılarına mutlaka özel bir şeyler yapar annem.. En sevdiğim ise mutfaktan kokusu gele gele çıtır çıtır kızartılan sigara börekleri.. 

Bu arada bu güzel sofram için şu sıralar en sevdiğim takımımı kullandım.. Uzun zamandır marine desenli gönlüme göre tabak çanaklar aramaktaydım.. Parça parça buluyordum ama bir türlü istediğim gibi bir takım olmuyordu.. Ama imdadıma artık ailemizin yastıkçısı olan BC Home yetişti..

Böyle balıkların, martıların, yelkenli teknelerin, deniz fenerlerinin falan tabak çanağın üzerinde oynaştığı takımı orada buldum.. Zaten görür görmez de tam Sahildeki Ev lik demiştim..

Çok keyifli geçsin bu Pazarınız, her Pazarınız..


I love breakfast during summer months.. If you have visited Turkey you probably know how large is Turkish breakfast menu.. Especially its a feast for most of the families on lazy Sundays..

My mother always cooks something special for Sunday breakfast and just like her I made some cheese rolls from Turkisk yufka.. 

For this summer I am also using my new tableware from BC Home.. There are sailing boats, fishes, sea gulls and light houses on them.. Perfect for our home and perfect for beach houses..

Enjoy your Sunday..