Monday, July 21, 2014

Dondurma tadında..

Dondurma tadında, dondurma serinliğinde, bir külah dondurma mutluluğunda bir hafta diliyorum hepinize..

PS: Bu arada bu sıcak havalarda dondurma fotoğrafı çekmek ne zormuş bilemezsiniz.. Tam iyice sert dondurdum masaya aldım, postacı geldi.. İmza mimza derken baktım ilk toplar heba olmuş.. İkinciler donduruldu yine masaya alındı, bu sefer telefon çaldı.. Durun ben sizi sonra ararım diyene kadar da ancak bir kaç tane çekebildim.. Demek ki dondurma fotoğraflarını kıştan çekip hazırlamak lazımmış..



Bir süre yazılarım düzensiz olabilir çünkü biz yine yollara düşüyoruz.. Gittiğim yerlerden bir şeyler fotoğraflamaya, yazmaya çalışacağım ama iyisi mi siz ara ara bana instagram ya da facebook tan bakın derim.. 

Herkese sevgilerimi gönderiyorum..


Wishing everybody a great week.. I might not be around for a while as we are hitting the roads tomorrow. I will try to post here but in the meantime check me from time to time from instagram or facebook.

LOVE...




Monday, July 14, 2014

Ortancalı Ev../ Hydrangeas


İstanbul'da oturduğum evin bahçesi boydan boya ortanca doluydu.. O kadar çok olduğu için, ayrıca bir de deli gibi açtığı için olduğundan olsa gerek, bende dahil çoğu apartman sakinleri için sıradan bir çiçekti..

Sonra Datça'ya taşındık ve ben burada ortancalı bir bahçe istedim ama meğerse bu iklimde bayağı bir hayalmiş.. Bol su ve mutlaka gölge istiyor bu yavrucaklar. Hadi suyu verdikte, gölge nereden bulacağız onlara bu Akdeniz ikliminde.. Ama azmin elinden hiç bir şey kurtulmaz derler ya, koca koca saksılara ektim onları ve evin sürekli gölge olan tek yeri giriş kapısının önüne yerleştirdim. Şu anda giriş kapısını kullanmasak, eve mutfak kapısından girip çıksakta, sonunda 3 yıllık deneyimden sonra ortancalarımı açtırdım..  


Bu arada bu coğrafyada benim gibi bu işe baş koyanlar olursa, yine deneyimle öğrendiğim bir başka önemli bilgiyi daha paylaşmak istiyorum.. İlk yıl genellikle seralardan ya da çiçekçilerden alırdım ortancaları ve biraz dayandıktan sonra çoğu sizlere ömür olurlardı....  Ne zamanki pazardan köylülerden almaya başladım, işte o zaman dayanmaya başladılar.. Sanırım çok fazla suni gübre olmayınca ve bu iklimde, buranın toprağında yetişince daha dayanıklı oluyorlar..


Geçen günlerde de artık geçmek üzere olanları aldım, salona koydum. Şimdi onlarda kuruyacaklar.. Kuruturken de ,daha önce başarılı olduğum, suyun içinde kurutma yöntemini izliyorum.. Yavaş yavaş suyunu çeke çeke çok güzel kuruyorlar.Bu işinde püf noktası, yine evin kuytu bir köşesinde olması ve esinti almaması.. 

Artık geçmek üzere olsalar bile bu kıymetli çiçeklerimle size keyifli haftalar diliyorum.. 



Today I shared my adventure and the final success in raising hydrangeas in the sunny and hot Mediterranean climate..






Thursday, July 10, 2014

Mis Gibi...

Mutfağımın bir köşesinde her zaman taze nane olmasını çok seviyorum..Komşum Fahrettin Bey sağ olsun, bahçesinde nane ektiği bir bölüm var, istediğim kadar kopartabiliyorum oradan.. Kokusu mis, tadı nefis.. Çaya, salataya, limonataya her derde deva..

Mis gibi nane kokulu bir günaydın yolluyorum bu sabah size buralardan.. 



I love having a bunch of fresh mint in my kitchen. It smells good, it tastes great.. Thanks to my neighbour who is growing mints in his garden, I have always easy access.. Love using them in teas, salads and lemonades..

Enjoy your day...







Monday, July 7, 2014

Karpuzlu, kavunlu limonata.../ Lemonade with melons..

Doğruyu söylemek gerekirse bu sıcak havalarda yemek pişirmekten daha çok, soğuk içecek yapıyorum.. Dünde yeni bir şey denedim. Karpuzlu, kavunlu limonata.. Valla yapımı normal limonatadan kolay, hemde bir başlayınca bir dolu çıkıyor.. Benim için işin tek zor tarafı kilerden katı meyve sıkacağını bulup çıkarmak oldu diyeyim de durumu anlayın..

Bir kavunun ve bir karpuzun katı meyva sıkacağında önce suyunu çıkardım.. Kavunun çekirdeklerini temizledim, karpuzu çekirdekli çekirdekli attım içine. Sonra da deep freeze de kıştan kalma şişe şişe limon suyum vardı. Sizin yoksa sıkacaksınız maalesef.. Sonra hepsi birbirine karıştırıldı. Şeker falan eklemedim, karpuzun şekeri yetti bize.. Yalnızca limonata olabilmesi için limonu biraz fazla olup diğer tatların önüne geçmeli, yoksa karpuz suyu gibi oluyor.. Demedi demeyin sonra...

Herkese keyifli bir hafta diliyorum...


I feel like making all kinds of cold drinks in these very hot weathers... You dont feel like eating much but a cold drink is always a must during summer.. This time I tried a different but a very easy kind of lemonade.. All you need is a juicer, a watermelon, a melon and lots of lemons.. 

As the watermelon is so sweet, we didnt add any extra sugar, but be careful to put enough lemon juice to make it a proper lemonade. Otherwise you are just getting the taste of melons..

Sending you lots of love from here.. Enjoy your week..






Friday, July 4, 2014

Minik Kuş / Little birdy..

Dışarı çıksam rüzgardan sersem oluyorum, deniz suyu ise buz gibi.. İçerler ise adeta hamam gibi sıcak, öğleden sonraları kolumu kaldıracak halim olmuyor.. Havadan yana biraz mızmızım anlayacağınız bu sıralar.. Ne yalan söylemeli ben aslında yaz ayını çok sevmem, sıcağıydı,rutubetiydi neredeyse bütün enerjimi alıp götürüyor.. Halbuki baharlar öylemi? Hava limonata gibidir, deniz de şerbet.. Nefis yani..

Bu küçük kuş sevgili Ayda'nın  etsy dükkanı deconohut'tan uçtu uçtu, Datça'ya kondu.. Nasıl güzel bir şey değil mi?  Ellerine sağlık Ayda, ailecek çok sevdik.. Şimdilerde ne kadar kaçırsam da, kedi Hestia'nın yastığı oldu.. Uyuyacağı zaman mutlaka gelip poposunu ona dayıyor..

Bugünlük benden bu kadar, Bu sıralar pek fotoğraf çekemiyorum ama kendimi zorladığımı da bilin:))

Hepinize buradan kocaman sevgiler gönderiyorum.. 



Its so windy outside and so hot inside.. Nowadays its the dilemma of summer around here.. It's not fun to go to beach when its so windy and I am barely doing anything inside because of the heat.. I have to confess that I am actually not a big fan of summer.. Spring and autumn at the Mediterranean are definitely my favorites..

This little birdy flew from the lovely etsy shop of very talented Ayda... Its so cute isnt it? Lately its the favorite pillow of our cat Hestia.. Somehow she loves to sleep on it.. 

Sending you lots of love from here..




Monday, June 30, 2014

Sedir keyfi...


Bahçelerde, balkonlarda, yazlık evlerde hatta hatta kimi kışlık evlerde sedir fikrini çok seviyorum..Hem çok ucuza çıkarabileceğiniz bir mobilya parçası, hem kullanımı rahat, hemde dilerseniz iç kısımlarını sandık gibi kullanıp bütün dağınıklığınızı toplayabiliyorsunuz... Hele benim gibi evde sürekli bir şeyleri değiştirmekten hoşlanan biriyseniz tam sizlik.. İşte bugünde  yastıklarını Fas'tan aldığım iki eşarp ile sarıp sarmaladım, sezonun moda rengi indigo bir ortam yakalamaya çalıştım.. Bir süre böyle kullanalım bakalım sonra başka bir şeyler yaparım..

Hepinize harika bir hafta diliyorum..


I dont know if there is a special name for this kind of day beds which we called sedir in Turkish that are made out of concrete or wood but I love them in summer houses, balconies and verandahs.. They are easy to use, rather cheap to build and you coud use its interiors as big boxes... As a bonus you could change it very easily like I did today.. Just wrapped the pillows with two shawls and voila I have an indigo infused verandah..

Enjoy your week...






Friday, June 27, 2014

Dallarda Kiraz.../ Cherry Season..

Her mevsimin güzelliği ayrı..İşte şimdi de en sevdiğim mevsimlerden biri başladı. Kiraz mevsimi.. Ancak Datça'da pek çok şeyi tarlasında, ağacında görme ya da yetiştirme şansımız olsa da, kiraz ve elma bunların dışında.. Çünkü her iki ağacında meyve verebilmek için kış uykusuna yatmaları lazımmış ve buraların ılıman ikliminde bunu yapamıyorlarmış.. Doğa'nın düzeni ne harika değil mi??

Size şimdiden çok keyifli bir haftasonu diliyorum..



Every season brings its own beauties and delights.. Now comes one of my favorite: cherry season.. We have chance to buy most of our fruits and vegetables directly from farmers here however cherries and apples are not among them.. It looks like cherry and apple trees needs to hibernate during winter months and as we do not have real winters in this area, they dont grow well.. Isnt nature amazing?

Wish you a great weekend..