Haftasonu Fikirleri../ Tips for the Weekend...

Kiminiz bu hafta çok çalıştı, kiminiz de belki bizim gibi sıcaktan bayıldı...Ve nihayet hafta sonu geldi...Eminim bir dolu plan yapmışsınızdır ama işte size Sahildeki Ev'den bir kaç öneri....

Önce mutlaka uzun keyifli bir kahvaltı...İşte yaz mevsimi favorilerimden biri..Sıcacık çay yanına kızarmış köy ekmeği üzeri diet labne peynir, onun üzerine de domates ve nane...Sonra da labnedeki diet kelimesini boşa çıkaracak kadar bol bol zeytinyağ...Hatta tarifini  burada verdiğim aromalı zeytinyağlarından olursa daha da iyi...

I am sure many of you worked hard this week and finally here comes the weekend..You probably already made many plans but here are some tips from us...

Dont miss a long and delicious breakfast..My personal summer favorite is diet labne cheese on grilled brown bread...As topping use fresh tomatoes and mint leaves..Secret ingredient is virgin olive oil..Spread as much as you like to make the word diet in front of labne meaningless...If you use my aromatic olive oils, it will be much better...

Çiçeksiz olmaz tabiki...Yaz mevsiminin vefakar çiçekleri sardunyaların, vazoda da çok uzun süre yaşadıklarını biliyormuydunuz??

Surround yourself with flowers..Geraniums are such faithful summer plants,almost always full of colorful flowers...Do you know that their flowers are also live quite long in a vase??

Biz iki emekliye her gün bayram, hafta sonu hiç fark etmiyor ama nedense sadece Cumartesi günleri yaptığımız bir yaramazlık...Denizden sonra, öğle yemeği niyetine buz gibi bira ve yanında nachos...

Mısır cipsi, yeşil biber, meksika fasulyesi, kırmızı acı pul biber, kaşar peyniri...Koyun bir tabağa karıştırın iyice verin mikro dalga'ya...Aman sakın buz gibi birayı unutmayın...

For two retirees like us living at the beach, life is always looks like weekend, but here is a favorite lunch of ours right after a long swim...I dont know why but we are always preparing nachos with ice cold beer only on Saturdays..

Mix corn chips, green pepper, Mexican beans, hot chili and cheese and throw it to the microwave for a couple of minutes..But dont forget the beers...

Bira ve nachos üzerine mutlaka derin bir rehavet çökecektir üzerinize..İşte bizim kızlardan senkronize uyku rehberi....

I am sure you will feel quite sleepy after beer and nachos ...So here are some syncronized sleeping lessons from our girls..

Günün sıcak saatlerini biraz uyku, bol bol da okuma ile geçirdikten sonra böyle bir saate ve böyle bir manzaraya kalkıyorsanız işte size iki seçenek....

After spending the long and hot hours of the afternoon with sleeping and reading and if you wake to a scenery like this, here are two alternatives for you...

İlki buz gibi bir kadeh şarap...Şarabınızı daha uzun süre soğuk tutmak istiyorsanız, içine buz atamayacağınıza göre, deep freeze de dondurulmuş üzümleri denemeyi ihmal etmeyin...

A glass of white wine...If you want to keep your wine cooler try deep freezed grapes...

Ya da daha özel bir şey isterim derseniz, Sahildeki Ev'in insan sakinlerinin en favori yaz içkisi margaritayı deneyebilirsiniz..Bizim damak zevkimize göre en mükemmelleştirilmiş hali: 1 ölçü tekila, 1 ölçü portakal likörü, 1/2 ölçü taze sıkılmış limon suyu ve 1/2 ölçü lime şurubu (yoksa hazır limonatalardan da kullanabilirsiniz) ile yapılıyor...

If you want something stronger, why not try our favorite summer drink margarita...Our prefered receipe is 1 cup tekila, 1 cup orange liqueur, 1/2 cup fresh lemon juice, 1/2 cup lime syrup ( or standart sweet lemonate if you dont have lime syrup) 

Hafta sonları akşam yemekleri de özel olmalı...Böyle bir şeye kimsenin itirazı olmaz her halde...Hepinize keyifle, neşe ile geçireceğiniz bir hafta sonu diliyorum...

Dinner should be special on weekends...I think nobody object something like these...I wish all of you a great and fun weekend...

NOT: Hera ve Hestia'nın senkronize uyuma resimleri hariç diğer hepsi 2012 yazından kalanlar.Ama hepsi bu yaz da sık sık tekrar ediliyor..

NOTE: Except the photos of Hera and Hestia all others are from the summer of 2012..But as you can imagine we keep repeating all of them...