Ruhum mutfakta kek yapma hallerinde.../ Feel like baking..

Aslında bu yazının başlığına fotoğraflara  bakarak, Sahildeki Ev'in mutfağından falan diye bir başlık koymam lazımdı ama, biraz tarifleri fazlaca kurcaladığımdan mıdır nedir  bu pasta börek işlerinde hiç iyi değilimdir...Bugünde dünkü yorgunluğumun üzerine, evde kalayım şöyle çay demleyip taze taze kekler yapıp yiyeyim diye bir Cumartesi programı yapınca, hemen bir tarif aradım..Bahçedeki limonlar tam kıvamnda, şöyle güzel bir limonlu kek yapayım diye internette başvurunca Cafe Fernando'nun bu frambuazlı, limonlu muffin tarifine denk geldim..Evde frambuaz yok ama ne gam, yerine böğürtlen vardı, esmer şeker yoktu, yerine beyaz şeker kullandım ve ölçülerlede hafif hafif oynamadan hiç duramam..Sonuç bu küçük kalıptakiler biraz az şekerlide olsa fena olmadı ama büyük kalıplara koyduklarımın içleri pişmemişti.. Böyle kekleriniz pişmediğinde onları yenebilir hale getirmek için yaptığınız bir şeyler var mı, öğrenmek isterim.. Ben sonra biraz mikrodalgaya koydum ama işe yaramadı..

Her neyse 4-5 tanesi sağlam çıkmıştı, bende onlarla yetindim..Dün annemin dikiş grubu ile İzmir'e gittik..Sabah saat 5'de yola çıktık, eve döndüğümde saat gece yarısı 2'yi gösteriyordu..Önce Kemeraltı'na gittik..Annemler kumaş almaya başlayınca, bende havaya girdim sanki çok dikiş bilirmişim gibi renk renk kumaşlar almaya başladım..Ne yapacaksam hepsi dizi dizi beni bekliyor şimdi....Ayrıca incik boncuk, kurdele, ip vs doldurup geldim..Neredeyse hiç bir şey bulamadığım Datça'dan böyle bir yere gidince şeker havuzuna düşmüş çocuklar gibi oluyorum.Alıyorum da alıyorum...Daha sonra Ikea'ya uğrandı..Ancak gece dönüşe geçince Ula civarlarında otobüs bozuldu..Önce yapmaya uğraştılar, sonra olmayınca başka otobüs bekledik, gelen ikinci otobüsün ise ısıtma sistemi çalışmıyordu..Beklerken ve yolculuğun geri kalanında neredeyse 5 saate yakın tek kelime ile dondum...Bugünde hafiften grip durumlarını atlatmaya çalışıyorum...Bugün Sahildeki Ev'in facebook sayfasında da yazdığım gibi dün bir doz büyükşehir dozu alıp geldik..Artık bu bana bayağı bir süre yeter..

Hepinize keyifli bir haftasonu diliyorum..

Yesterday I went to İzmir with the sewing group of my mom..It is very difficult to find different fabrics and craft and sewing materials in our small town..So I felt like a small kid in the candy pool, when I went to all the fabric and craft stores.. I bought tons of stuff even some fabric as if I know how to sew..But I am determined to learn this winter..Then we stopped at IKEA for more shopping before returning to Datca..

We left Datca at 5 am in the morning and  came back at 2 am in the next day..On our return way our bus broke down and we waited for about 3 hours for them to repair but as it did not work out a new bus came to pick us..Weather was so cold and I freezed all night long and today I am feeling a bit ill.

So I decided to stay home on this beautiful Saturday and bake some muffins...I found a lovely receipe from the internet but as I cant stop but keep changing and playing with the receipes, the outcome was not a total success..It was a receipe of raspberry and lemon muffin but I used blackberry  and much less sugar.. So the small ones on the phots came out OK but the larger ones were uncooked..I would love to know if you have a tip for uncooked cakes and muffins..I microwaved them a bit but they were still undone..

Wish you all a lovely weekend..