En kolay, en lezzetli çilekli kek bu kek...( Fresh strawberry cake)

Eğer hafiften mutfak özürlü ben, en kolay ve en lezzetli çilekli kek bu diyorsam lütfen inanınız ve derhal biraz çilek alıp mutfağa yollanınız.. Hatta daha önce iki kez yaptım ama fotoğraf çekmeye dahi dayanamadı, o kadar çabuk bitti anlayacağınız..

Orjinal tarif Pınar'ın ve bende bire bir uyguladım.. Gereken malzemeler çok az..

- Çok büyük olmayan bir kase şeker

-Aynı kase ile un

- Aynı kase ile yıkanmış, kurulanmış ve ikiye bölünmüş çilekler

-Oda sıcaklığında 3 yumurta

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- Yarım paket krema

Yumurta ve şekeri mikserde bir kaç dakika karıştırdıktan sonra, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip en düşük hızda biraz daha çevirip, önceden yağlanmış tepsiye yada ufak bir borcama hop diye döküyoruz.. Üzerine bastırmadan çilekleri pıt pıt diziyoruz ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırın veriyoruz.

 Kek 30-35 dakika fırında pişerken, biz çayı demlemeye başlıyoruz..

Fırından çıkınca daha sıcak sıcakken üzerine buzdolabından çıkardığımız kremayı bir fırça yardımı ile sürüyoruz. Orjinal tarifte yarım paket denmiş ama ben daha az kullanıyorum..

İşte bu kadar, ister ılık ılık, ister soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.. 

This is probably the easiest and the most tasteful fresh strawberry cake that I have baked so far.. İngredients and the procedure is so simple..Original receipe is from here..

- 1 small bowl of sugar

- Flour with the same bowl

- Washed, dried and sliced strawberries with the same cup

-3 eggs in room temprature

- 1package vanilla

- 1 package baking powder

- 1/2 package milk cream

Beat sugar and eggs couple minutes, then add the flour, vanilla and baking powder.. Pour the mixture in a greased small pan.. Put the strawberries on the mixture and bake for 30-35 minutes at 170 degrees in a pre heated oven..

While it is still warm, apply some milk cream with the help of a brush..

Hopr you will enjoy it as much as I do..